ホットクックに材料入れるだけシリーズです。
本来のレシピに必要なサワークリームは、ほかの料理で使うことがなさそうなので買いません。なんちゃってビーフストロガノフです。
目次
ビーフストロガノフもどき
仕込み：5分
ホットクック調理：1時間15分 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
完成まで：1時間20分
材料（3人前）
牛肉：200g
玉ねぎ：中3個
マッシュルーム：1パック
薄力小麦粉：適量
トマトソース：適量
コンソメ：適量
塩：少し
手順
①玉ねぎをスライサーで薄切りにする。
②マッシュルームを小さく切る。
③牛肉に小麦粉をまぶす。
④材料をすべて鍋に入れる。
⑤無水カレーのメニューで調理を開始する。
⑥出来上がったら混ぜながら味を整える。
完成
カレーみたいにしてご飯の横に盛り付けました。水をいれなくてもトロトロになります。牛肉だけあって脂が多めに感じるかもしれませんが、ご飯と一緒に食べる分にはおいしいです。
コンソメは入れすぎると、コンソメの味が強くなりすぎるので注意です。
メニュー通りの時間だと玉ねぎはある程度形が残っている状態です。追加で加熱をすれば玉ねぎがさらに溶けてトロトロになります。
